Kochmesser, Damaszenerstahl, 21cm

Mittelgrosses Kochmesser aus handgeschmiedetem Damaszenerstahl

Gesamtlänge: 33cm
Klingenlänge: 21cm
Klingenbreite: 4.8cm

Allzweck Kochmesser in angenehmer Grösse, geschmiedet aus Damaszenerstahl aus eigener Fertigung in Werkzeugstahlqualität.
Härte bei ca. 59 HRC

Griffschalen aus Leinen-Micarta (Leinen + Epoxydharz Verbund), mit Messingnieten auf durchgehender Flachangel