Grosses Kochmesser aus handgeschmiedetem Damaszenerstahl
Einzelstück
Gesamtlänge: 35.5cm
Klingenlänge: 24cm
Klingenbreite: 5.5cm
Griffschalen, gestiftet und verklebt, aus Ebenholz.
Damaszenerstahl aus eigener Fertigung, 192 Lagen, Werkzeugstahlqualität
Härte ca. 59HRC