Beschreibung
Leichtes S-Grind (S-Schliff) Gyuto Kochmesser aus wildem Damaszenerstahl (Werkzeugstahl kombi mit ca 59-60HRC)
Nussbaum Stechgriff mit Messingstift & Abschluss
Der S-Schliff gibt einen dezenten Hohlschliff in die Klinge – was zu massiver Gewichtsreduktion führt und den Bonus hat, dass Schneidegut weniger an der Klinge anhaften kann.
